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小白菜馅饼的作用小白菜馅饼的作用和功效灰背叶柯

时间:2023/01/17 09:19:10 编辑:

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1、小白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。小白菜气味甘温,无毒性,《本草纲目》中提到常吃白菜能“通利肠胃,除烦解酒毒,消食下气,治瘴气,和中,利大小便”,且小白菜中富含钾盐等矿物质,有利水消肿之效。小白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也具有意义。

2、小白菜中有丰富的维C,不仅可为机体补充维生素C,防治坏血病,还可抗菌消炎,促进机体毒素的排出,淡斑美颜,有很好的护肤美容功效。包子的时候,我们经常会用到韭菜猪肉,香菇猪肉来做馅料,除了这些之外,小白菜猪肉馅料也是不错的选择,那么小白菜猪肉馅怎么做呢。

小白菜馅饼的作用相关拓展

小白菜馅饼的作用与功效

提前和面,早上吃可以前一天晚上就和好面,冰箱冷藏饧着,第二天特别好用。面粉加入适量的水,搅拌至无干粉,然后揉成面团,尽量软一点,盖上保鲜膜饧着,今天不是烫面哦。买回来的小白菜,特别新鲜脆嫩,一碰就断的感觉,去掉杂质,然后在淡盐水中浸泡半小时左右,尽量的将其上面附着的尘土等清洗干净,淡盐水也能起到杀虫杀菌的作用,还能尽量的去掉农药残留,然后反复清洗捞出。

锅中加入适量的水,水开加一勺盐,下入小白菜焯烫一下,变色立即捞出,过冷水后捞出,控净水分,然后切碎,攥掉水分。胡萝卜去皮洗净,切碎备用。鸡蛋打散,少许兑点料酒,有一种别样的香味,或者少许兑点水更滑嫩。炒锅加入适量的油,可以略多一点,拌馅时就不另加油了,油开倒入蛋液,立即用筷子搅拌,搅拌的越碎越好,取出备用。

小白菜馅饼的作用和功效

小白菜鸡蛋馅饼外脆里嫩,滋味鲜美。就一点醋吃,又香又不腻人,营养就更不用说了。香油1汤匙(15ml)。面粉用冷水(加少许盐)和好,揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置I小时。小白菜用开水烫一下,挤干净水分,切碎。烧热花生油,把鸡蛋炒熟。小白菜加入鸡蛋、虾仁,再加葱花、姜末、盐、香油,拌匀成馅。把面团揉一揉搓成长条,做成小剂子,将剂按扁,抹上菜馅,收严剂口,用手按成小饼。

平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟。【饮食健康小贴士】做馅饼只用水调面,不放其他辅助用料,一般情况下,每500克面粉,大约放350克左右的水进行调制,并且还要看面粉的吃水量,适当进行调整。关于我们了解更多食物相关知识。

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