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怎么做白菜蒸肉粉条好吃怎么做白菜蒸肉粉条好吃窍门荔波花椒

时间:2023/03/07 19:06:07 编辑:

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1、家常猪肉白菜炖粉条的做法。猪肉白菜炖粉条是东北人在秋冬季最家常的菜,下面小编就教大家这款菜市的家常做法,一起往下看看吧。五花肉300g、大白菜250g、东北拉皮100g、葱姜适量、大料3个、料酒20ml、红烧酱油25ml、白糖5g。首先把拉皮用清水浸泡备用。五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。炒锅倒油烧热,之后放入白糖小火炒糖色。

2、接着放入五花肉翻炒。加入葱姜和大料,翻炒至五花肉变为黄。淋入料酒出香,加入酱油。继续翻炒至五花肉上色。之后加入适量的清水中小火烧制40分钟。然后放入切片的大白菜,加入盐继续炖煮至白菜变软。再加入泡好的拉皮,炖制拉皮变透明,加入少许鸡精。翻炒均匀关火即可完成。东北拉皮没有,就用一般的宽粉条代替,一样好吃。

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怎么做白菜蒸肉粉条好吃窍门

白菜粉条馅制作起来不算难,首先需要我们把粉条泡软,切成丁之后备用,白菜用开水,焯熟之后需要切成丁,而青椒和大葱也要切成丁备用。在锅中加热油,然后倒入之前我们准备好的粉条和青椒,还要加入一些花椒面、生姜粉,还可以加入饺子粉、盐以及味精,再放上少许的香油,翻炒出锅之后就可以备用了。然后我们直接包饺子就可以了,也可以把白菜粉条馅先炒熟,然后再包进去吃,生馅吃起来的味道会更香一些,大家不妨试试。

白菜粉条馅的营养价值是很丰富的,首先白菜是很有营养的一种蔬菜,作为一种微寒味甘的蔬菜,吃了之后可以起到养胃生津、除烦解渴的新爱哦过,还可以发挥出利尿通便、清热解毒的食疗功效。而且因为白菜中是含有蛋白质和脂肪的,其中还有多种维生素、钙、磷等各种矿物质的存在,这些都是人体很需要的,尤其是其中大量的粗纤维,所以说这是非常健康的一种蔬菜,很适合在平时吃。

怎么做白菜蒸肉粉条好吃又简单

by奶茶煮厨北方人的冬天家家户户都堆着一些大白菜,一颗大白菜炖粉条热乎乎的一锅端出来全家围着炕上,一片和气,现在虽然离冬天还远,我们昨晚种草了白菜猪肉炖粉条,他们都直叫好吃、今晚接着炖上,汁收的也刚好。下锅三两分钟干净利索。炖了鲈鱼汤给游小盆友配着,两分钟他就舔盘子了。生活无需山珍海味、随手的家常便饭就足矣。

这时候用剪刀把粉条剪剪。(我没有完全泡软、热水冲泡也就三四分钟,泡的太软一会炖的时间就不易太久这样不容易入味,剪的时候不要剪太短剪一下就行)。5热锅起油放入切好的花肉煸出油。(喜欢吃辣的可以这时候放些干辣椒更好吃,家有小P孩不喜欢吃辣,所以我都是到粉条快收汁了把他的单独盛一些出来才放的干辣椒进去)。

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